水煮玉米别只用清水,多加两样东西,玉米香甜可口,比买的还好吃

  • 日期:07-29
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2,将玉米放入锅中,加入冷水,水必须结束玉米。 (用冷水煮玉米,加入玉米后慢慢加热水。以这种方式煮熟的玉米会更香。)

3,冷水锅先放一点小苏打。添加小苏打的目的是为了充分释放玉米中的烟酸,小苏打还可以帮助保存玉米中的维生素B1,并且B2等营养成分不会因开水而丢失。这对我们身体的使用和吸收非常有益。加入小苏打后煮熟的玉米味道更好。

火煮沸后,加入2汤匙盐。目的是增强味道并产生玉米的甜味。盖上盖子,慢煮10-15分钟。时间长短取决于玉米是否陈旧。如果是老玉米,烹饪时间可能很长。偶尔你必须翻转玉米使其均匀加热。

5,玉米煮熟后,应立即将其取出,不要浸泡,这样煮熟的玉米营养成分不会损失太多。浸泡太久了。玉米的味道更糟糕,水分会稀释玉米的香气。

提示:

1.挑选高甜度和全粒面的玉米。

2.保留玉米内层并包裹。以这种方式煮熟的玉米更香。

3,冷水入玉米,先放小苏打,目的是刺激玉米的营养。

4,打开水后,加入盐,清新,促进玉米的甜味。

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